商用制冰機一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。商用制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據蒸發器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。

    商用制冰機制冰原理

    1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器；

    2、壓縮機運轉后經吸氣——壓縮——排氣——冷凝(液化)——節流——再在蒸發器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現下一次循環。

    商用制冰機一升水出多少冰

    各種制冰機的產冰量是不一樣的。

    制冰機使用技巧

    1、制冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環境溫度不應超過攝氏35℃，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。安裝制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。

    2、制冰要機背部和左右側面間隙不小于30cm，頂部間隙不小于60cm。

    3、制冰機應使用獨立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關，而且要可靠接地。

    4、制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。

    5、清洗制冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。

    6、制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。

    7、制冰機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。

    8、制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。

    9、制冰機不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內水分，放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避免露天存放。

    商用制冰機特點

    1、所制冰塊為塊狀。

    2、冰塊硬度高，冰點可達零下20℃以下，冰塊晶瑩剔透，不易融化，冷卻速度快。

    3、有冰滿顯示，缺水顯示，過冷保護顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。

    4、制冰過程采用全電腦程序控制，進口電腦芯片，控制可靠，運行平穩。

    5、獨特的水箱浮球式進水系統，保證無殘水余水，節水電。

    6、采用優質不銹鋼外殼，防腐耐用，獨立型一體式結構，緊湊簡潔，節省空間。

    7、商用制冰機質量可靠，性能穩定，噪音低，運行穩定可靠，冰塊硬度高，溫度低。