食品行業需要冷藏保鮮，一般通過降溫的措施來保證食品加工的質量，大多數都選用小型片冰機，選用小型片冰機的主要原因有如下幾點:

    小型片冰機的效率比較高，冷量損失小，采用冷水環繞噴淋制冰，整個蒸發器充分接觸水源，并迅速蒸發形成冰層螺旋冰刀迅速將形成的冰層切割刮落，蒸發器及蒸發管均采用高效保溫層防護，冷量損失小，冰片質量好，干燥不粘結。

    小型片冰機結構簡單，占地面積小，用戶可根據使用場合、使用水質來選擇話合的機種，制冰機體積小，結構簡單安裝方便，占地面積小，噪音低等優點，使用場地實用性好。

    設備可采用PLC可編程控制系統實現控制，運行性能穩定，穩定可靠，用戶可根據用電量隨意控制片冰機自動開機和自動停機時段，實現節約能耗，全自動控制。

    全自動控制，操作人員只需按一下開關就可運轉，蒸發器材質均采用進口304不銹鋼材質或傳熱效率高效的碳鋼材質表面電鍍硬錯處理，保證了冰桶超強耐腐蝕功能和冰片的干凈衛生。

    安裝了高低壓、斷水、限位、過載等多種保護裝置，更加增強了制冰機的穩定性能，允許用戶在不需要制冰時可直接斷電停止制冰，蒸發器內部結構簡單，部件通用性高，因此運行可靠，維修方便、易于維護。