片冰機類型非常多，有片冰機、方冰機、塊冰機、管冰機等，不論哪類片冰機，它的片冰機原理和構造是相同的，挑選片冰機方法也一樣。

    挑選片冰機前，先掌握片冰機基本原理：1.制冷壓縮機吸氣壓縮，把冷媒轉化成高壓高溫的液態，2.利用冷凝器減溫，3.膨脹閥節流蒸發，4.制冰桶熱能互換，使經過的水降快速變成冰。

    制冷壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發器（冰桶）是片冰機四大件構件。挑選片冰機一定要掌握關鍵配制和材料。

    1、挑選制冷壓縮機

    制冷壓縮機是片冰機的動力構件，占比片冰機成本費用的30%。一定要挑選牌子制冷壓縮機，品質靠譜，行業認同的制冷壓縮機。

    2、了解看蒸發器

    蒸發器是片冰機產冰部件，蒸發器的優劣影響到生產量和冰的品質。一般蒸發器有碳素鋼，鋁合金型材、304不銹鋼材質。304不銹鋼材質不容易生銹，可是價格比較貴。實用技巧，蒸發器一定要選片冰機廠家

    能獨立生產設計蒸發器，以保質保量和售后。

    3、掌握片冰機冷卻方法

    片冰機冷卻方法分為水冷和風冷，冷卻速率會影響到片冰機生產量。水塔冷卻方法工作效率高，可是要水充裕，且費水比較嚴重。風冷占地小，不用水，冷卻速率也很好。一般小型片冰機會

    選用風冷，大型片冰機會選用水塔冷卻。

    4、掌握膨脹閥作用

    膨脹閥被片冰機行業戲稱為毛細血管。利用冷媒節流，把常溫液態冷媒蒸發成低溫汽態，為蒸發器結冰造就低溫標準。

    5、掌握環保冷媒

    現階段市場采用最多的冷媒是R22和R404a（也有別的類型非常多的環保冷媒，不例舉了），R22冷媒可能在2030淘汰掉，R404a是環保冷媒（沒毒零污染），將來

    可替代R22。最好是挑選R404a冷媒的片冰機，為環保做小貢獻。

    6、挑選其余零配件

    掌握片冰機其他配件，冰桶冰刀、軸承、干躁過濾器、電源箱等其他配件。如片冰機電源箱最好是不要挑選電路板電源箱，過載小非常容易出現系統故障。

    挑選儲冰柜，最好是挑選不銹鋼儲冰柜，盡量規避塑料材質的，保溫差且非常容易老化，影響到冰的品質。