夏天是使用片冰機(jī)的高峰期，氣溫越來越熱，買賣好的情況下，冰塊兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用，那么我們選擇片冰機(jī)就需要從片冰機(jī)的制冷方式來挑選適合自身的好產(chǎn)品了。

    片冰機(jī)的制冷方式是將制冷液從低壓高增強(qiáng)為高壓力，進(jìn)而使熱能從低溫環(huán)鏡直接排放到溫度高環(huán)鏡中去。因為片冰機(jī)不斷工作中，就務(wù)必給制冷壓縮機(jī)不斷散熱，才可以確保它的生產(chǎn)效率。

    跟設(shè)備的制冷方式也是有關(guān)系，那麼挑選風(fēng)冷還是水冷的片冰機(jī)更合適自身的店呢？

    讓我來跟大伙兒研究一下下兩類制冷方式的優(yōu)勢和劣勢吧。

    1、風(fēng)冷片冰機(jī)：

    風(fēng)冷式片冰機(jī)的制冷作用由工作溫度干擾，工作溫度越高，冷凝溫度就越高，而冷凍機(jī)組的制冷效果便會越低。一般情況下，工作溫度高于42℃的場所不建議采用風(fēng)冷式片冰機(jī)。

    優(yōu)勢：不用水源，組裝、相應(yīng)便捷便捷，適用供水設(shè)備欠缺，水壓偏小的場所和地區(qū)。

    劣勢：成本支出較高；冷凝溫度較高，使冷凍機(jī)組的運轉(zhuǎn)效果減少；產(chǎn)冰的功能在夏天耗損大，不適合用在餐廳廚房、夾道、儲藏間等不透風(fēng)的場所。

    2、水冷片冰機(jī)：

    水冷式片冰機(jī)的制冷作用是由水的溫度溫度來干擾，水溫度越高，冷凝溫度也越高，而冷凍機(jī)組的制冷效果便會越低。水冷式片冰機(jī)可使冷凍機(jī)組的冷凝溫度減少，提升制冷效果，夏天里的產(chǎn)冰功能耗損也就不容易過大。

    優(yōu)勢：使冷凍機(jī)組的冷凝溫度低，提升制冷效果，即便在夏天產(chǎn)冰功能耗損小，受工作溫度的干擾小；散熱效果明顯，適用中大中型制冷系統(tǒng)。

    劣勢：必須組裝排水設(shè)備、供水設(shè)備，耗費水源。